Syarikat Finland, Solar Foods, menemui kaedah unik menghasilkan makanan kaya protein dinamakan Solein dengan menggunakan tenaga elektrik, air dan udara, yang dihasilkan menerusi proses penapaian.
Dianggap protein paling mesra alam di dunia, Solein dihasilkan dengan mengalirkan arus elektrik di dalam air untuk membebaskan buih-buih mengandungi karbon dioksida dan hidrogen.
Mikrob hidup ditambah ke dalam cecair tersebut dan memakan buih-buih karbon dioksida serta hidrogen, seterusnya menghasilkan Solein yang kemudian dikeringkan untuk dijadikan serbuk.
Penghasilannya melibatkan proses penapaian seperti membuat bir tetapi memerlukan sebuah reaktor khas.
Solein kering itu mengandungi 50 peratus kandungan protein, yang kelihatan dan memiliki rasa seperti tepung gandum, juga boleh digunakan dalam semua jenis diet.
“Solein adalah makanan jenis baharu, berbeza daripada semua makanan di pasaran hari ini.
"Makanan ini tidak memerlukan proses pertanian atau penternakan untuk menghasilkannya,” kata Ketua Pegawai Eksekutif Solar Foods, Dr. Pasi Vainikka kepada akhbar The Guardian.
Makanan menakjubkan itu boleh dihasilkan di mana-mana sahaja di dunia, menjimatkan tenaga dan mesra alam sekitar.
Semoga memberi manfaat.
BACA INI JUGA:
sumber: kosmo
Solein.
Dianggap protein paling mesra alam di dunia, Solein dihasilkan dengan mengalirkan arus elektrik di dalam air untuk membebaskan buih-buih mengandungi karbon dioksida dan hidrogen.
Mikrob hidup ditambah ke dalam cecair tersebut dan memakan buih-buih karbon dioksida serta hidrogen, seterusnya menghasilkan Solein yang kemudian dikeringkan untuk dijadikan serbuk.
Penghasilannya melibatkan proses penapaian seperti membuat bir tetapi memerlukan sebuah reaktor khas.
Solein kering itu mengandungi 50 peratus kandungan protein, yang kelihatan dan memiliki rasa seperti tepung gandum, juga boleh digunakan dalam semua jenis diet.
“Solein adalah makanan jenis baharu, berbeza daripada semua makanan di pasaran hari ini.
"Makanan ini tidak memerlukan proses pertanian atau penternakan untuk menghasilkannya,” kata Ketua Pegawai Eksekutif Solar Foods, Dr. Pasi Vainikka kepada akhbar The Guardian.
Makanan menakjubkan itu boleh dihasilkan di mana-mana sahaja di dunia, menjimatkan tenaga dan mesra alam sekitar.
Semoga memberi manfaat.
BACA INI JUGA:
- Saintis Membuktikan Virus ACTV-1 Penyebab Manusia Jadi Bodoh!
- Nikola Tesla, Saintis Hebat Yang Dilupakan Dunia!
sumber: kosmo
