Sejarah Dan Bahaya Keracunan Bakteria Salmonella
Salmonella adalah bakteria yang akan menyebabkan sakit perut, demam dan cirit birit selama berhari-hari. Nama saintifik bakteria ini adalah Salmonella Enteritidis dan jangkitan akibat Salmonella disebut Salmonellosis. Bakteria Salmonella yang sering dikaitkan dengan telur kerana ianya hidup dalam telur ayam, bukanlah bakteria baru kerana sejarah pernah mencatatkan jangkitan tersebut sudah